Mercimek Köftesi

1 bardak kırmızı mercimek2 bardak suYarım bardak ince bulgur1 çay kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı pul biber1 çay bardağı zeytin yağıTuz2 adet kıyılmış taze soğan2 yemek kaşığı salçaYarım demet maydanozYarım limon suyu7,8 adet marul yaprağı

1 bardak kırmızı mercimek ile 2 bardak su düdüklü tencerede pişirilir.Kapağı açılıp yarım bardak kısırlık bulgur ilave edilir ve karıştırılıp kapatılır.10,15 dakika dinlendikten sonra kapak açılır tuz, zeytinyağı, kimyon, pul biber limon, salça, maydanoz, taze soğan eklenir .Yoğurarak şekil verilir ve marul yaprakları üzerine dizilir.

Kategoriler: Bakliyat Yemekleri, Salata & Meze & Kanepe, Sizden Gelen Tarifler Etiketler: bulgur, kimyon, kırmızı mercimek, limon, marul, maydanoz, pul biber, salça, soğan, zeytin yağı